长沙岳麓区烧烤培训
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长沙
烧烤职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，长沙烧烤培训(长沙烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。长沙岳麓区烧烤培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
烤肉酱:配料,酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙;做法,将所有材料混合均匀,即可。麻辣酱:配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙;做法:将所有材料混合均匀,即可。酸梅酱:配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙;做法:将所有材料混合均匀,即可。苹果酱:配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量;做法:将所有材料混合均匀,即可。五味酱:配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙;做法:将所有材料混合均匀,即可。蒜泥酱:配料:蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量;做法:将所有材料混合均匀,即可。
一、很喜欢吃西式快餐，目前开奶茶店，想再去培训学点汉堡、炸鸡、蛋挞、薯条、肉卷等来拓展店里的业务使店里生意更好，大家伙知道哪家培训好点么？最好是四川的，不想跑那么远去培训。生意顾及不到。
二、成都兔兔堡，很便宜，才两千所有功夫都能学到，包括货源、加工、营销。很方便。
三、我也是自己开店的，在安徽我们店里有汉堡、炸鸡、冰淇淋、奶茶、冰点、蛋挞、薯条、特调饮料等几大类，这些技术我都可以为您提供，到时告诉你原材料、机器设备怎么自己采购，提供参考价给你，为你省钱省力，有需要请联系我的QQ
那里贵死了 朋友介绍了老街的宏福超市口的那家串串香鸡脚和三线肉太好吃了 想到口水就流不停啊。还有烧烤老板娘也漂亮 嘿嘿！！！
新疆 如何烧烤
烤肉六大诀窍 别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下，再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实，下 的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，你按照下面列出的注意事项烤一次 试试，保证烤出好味道！ 1、 如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火 时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很 大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间 长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味， 因此选择好木炭是享受美味的基础。 2、 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤 架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。 3、 可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全 熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太 干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论 是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何 部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜 嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰 箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋 黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的 蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 4、 食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而 延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受 热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没 有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。 5、 食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因 此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但 注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。 6、 对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上 添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30 度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形 烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。
操作方法：食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。新东方
湖南烤肉怎么做好吃我来答
主料羊肉片250g辅料茶油适量盐适量小洋葱适量生姜适量孜然适量青椒适量生抽适量白胡椒适量步骤1.羊肉片加点生抽和白胡椒码味,青椒,小洋葱,姜切丝备用,锅烧热,放少许油,把羊肉片放进去2.,快速翻炒几下变色即可以盛起来了3.放入筛子控去水4.锅洗净,重新烧热,放入青椒,小洋葱,和姜丝,5.放入足够盐,翻炒几下,把羊肉放进去6.炒入味了放孜然起锅(我省略了辣椒面,家里人不太能吃辣)
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江汉路这边吃的还是很多啊~割烹清水（总统大厦店和铁西兴华街店），点餐式自助。价格大约200元/位。味道非常正宗，有各式生鱼片，烤大虾也很好吃的。环境清静，适合有品位的去吃
我推荐雅玛花式铁板烧 不错
孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，来自还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 给你推荐几种自制的烧烤酱：1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，目正发院味精调制稠度适中即可。 2、豆酱 熟豆酱加料酒，糖，效移文做理规回柠檬汁，姜末调制。 3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。 4、甜面酱 甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。
.V(D,L&a5S4y&s美术,书法,绘画,设计,收藏,拍卖,摄影,美术高考,篆刻说明：3n0h%Z:H,e1w4K1S1Q2、银钥匙一把扇贝店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出扇贝店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
